Sopa de chorizo

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 3 chorizos
  • 1 patata
  • caldo de pollo
  • nata


Elaboración

Partimos la cebolla muy menudita,  le quitamos la piel al chorizo lo desmenuzamos, ponemos a sudar la cebolla, añadimos el chorizo, lo so sofreímos, le mezclamos la patata, damos unas vueltas  al conjunto y ponemos todo a cocer con 400 ml de caldo de pollo y 250 ml de nata, cocinamos 20 minutos y colamos.