Patatas a la importancia en la carta de Viavélez Restaurante

Carta del restaurante

Restaurante

Pan y Aperitivo 3,75 euros

Los precios de las ½ raciones son el 60% del precio de la ración

PARA PICAR


Jamón Ibérico
25,00 €
  • 1/2 Ración 16,25 €
Terrina de pato con puré de pera
19,50 €
Quesos asturianos
16,00 €
  • 1/2 Ración 10,40 €
Croquetas de jamón
14,50 €
  • 1/2 Ración 7,25 €
Buñuelos de bacalao
11,50 €
  • 1/2 Ración 5,75 €
Anchoas en salazón
22,00 €
Escalivada de Anchoas (1/2 Ración)
5,00 €
Ensaladilla rusa
9,75 €
  • 1/2 Ración 6,35 €
Tigres que se comen con la cáscara (und.)
5,75 €
Tostada de trufas
16,75 €

PLATOS DE CUCHARA


Callos
21,75 €
  • 1/2 Ración 14,50 €
Fabada
21,75 €
  • 1/2 Ración 14,50 €
Patatas a la importancia con almejas
22,75 €
  • 1/2 Ración 14,90 €
Garbanzos con bacalao y espinacas (jueves)
15,50 €
  • 1/2 Ración 10,50 €
Sopa de almejas
23,75 €
Emberzao con revuelto de grelos y tortos de maíz
11,25 €
Patatas guisadas con trufa
21,75 €

ENSALADAS


Burrata, tomate y anchoa
16,75 €
  • 1/2 Ración 10,75 €
Oreja a la plancha con garbanzos y vinagreta especiada
16,50 €
  • 1/2 Ración 10,75 €

DE LA MAR


Salpicón de bogavante
27,75 €
  • 1/2 Ración 19,00 €
Pulpo a la gallega
18,75 €

LOS PESCADOS


Salmonete a la plancha con arroz de sus espinas
27,75 €
  • 1/2 Ración 18,40 €
Merluza a la gallega
26,75 €
  • 1/2 Ración 17,75 €
Boquerones fritos con tomate, pepino y mostaza
16,50 €
  • 1/2 Ración 10,75 €
Chipirones encebollados con alioli ligero
26,75 €
  • 1/2 Ración 17,40 €
Rodaballo con infusión de berberechos
32,25 €
  • 1/2 Ración 20,45 €

LAS CARNES


Entrecote con patatas fritas y pimientos
29,75 €
Carrilleras de ternera guisada con puré de patata
25,75 €
  • 1/2 Ración 17,25 €
Royal de liebre
21,75 €
  • 1/2 Ración 14,15 €
Roastpork de presa, algas, ají rojo, mostaza antigua
26,50 €
  • 1/2 Ración 17,25 €
Cachopo de ternera
22,50 €
Cabrito asado con polenta y cebolletas
29,50 €
  • 1/2 Ración 19,25 €

LOS DULCES


Queso Las Garmillas con membrillo
7,75 €
Huevo de vainilla y café
7,75 €
Piña colada
7,25 €
Arroz con leche
6,75 €
Torrija caramelizada con helado de leche
7,75 €
Granizado de manzana verde con helado de crema pastelera y regalíz
6,75 €
Mousse de chocolate
6,75 €

MENÚ DIARIO


APERITIVO, 3 MEDIAS RACIONES Y POSTRE
29,00 €

Bebidas aparte

MENÚ DEGUSTACIÓN


APERITIVO, 6 MEDIAS RACIONES, QUESOS Y POSTRE
55,00 €

Bebidas aparte