Los vinos de Silvio Denz en Viavélez

El próximo martes recibimos la visita de tres de las bodegas del empresario suizo Silvio Denz, propietario de grandes marcas de productos de lujo y también un apasionado inversor en bodegas europeas y muy especialmente en Burdeos, aunque curiosamente su primera inversión en este sector tuvo lugar en 1998 cuando adquirió la bodega gerundense Clos d’Agon. Será una ocasión única para conocer sus extraordinarios vinos procedentes de las tres joyas de la corona vitivinícola de Denz, un visionario que siempre se rodea de los mejores profesionales y que cuenta con Peter Sisseck como uno de sus más próximos colaboradores. Estas tres bodegas son Château Péby Faugères, Château Faugères y Château Cap de Faugères, que aportarán en conjunto seis extraordinarios vinos para acompañar el menú que para la ocasión elaborará Paco Ron.

Para Viavélez es un orgullo contar con la visita de estas extraordinarias bodegas y sus espectaculares vinos, y aquellos que elijan acompañarnos el próximo martes serán recibidos con un suerte de cóctel elaborado sobre la base de La Chapelle de Lafaurie Peyraguey 2014, para continuar con Lafaurie Peyraguey 2016 (seco), a continuación la Fleur de Rocheyron 2014, seguido de dos añadas extraordinarias de Château Faugères (2015 y 2009, respetivamente) para terminar con Chateau Lafaurie Peyraguey 2016 (dulce).

En definitiva, una nueva ocasión para celebrar en Viavélez el amor por el mundo del vino con visitantes extraordinarios y gratos de conocer. Esperamos recibiros y disfrutar con vosotros el próximo martes 7 de mayo.