Cene con su bodeguero: Abel Mendoza

En esta ocasión nos visitará Abel Mendoza, propietario de la Bodega Riojana “Abel Mendoza Monge”, una cita ineludible para los buenos aficionados al vino que tendrá lugar en Viavélez el próximo martes 25 de octubre, como siempre a las 21.00h.

Si buscásemos una encarnación ideal de cómo se reconvierte el tradicional viticultor/cosechero riojano a ‘vigneron’ y elaborador del más puro corte artesano, cualitativo y francés, pues daríamos con Abel Mendoza Monge. Una finca pequeña (16 hectáreas) en San Vicente de la Sonsierra, una viticultura preciosista que le proporciona uvas de una calidad excelsa, y una elaboración cuidada -en barricas de roble francés y no americano, por cierto-.

Se dio a conocer fuera de su zona de la Sonsierra con sus frutales tintos jóvenes Jarrarte.  Abel Mendoza debería ser considerado hoy como el modelo del viticultor/elaborador de estilo personal y ‘borgoñón’ en el que deberían mirarse muchos de la región: es la respuesta, de calidad y de originalidad, que se necesita cuando la enorme estructura industrial del tradicional sector riojano da señales de agotamiento. La bodega fue fundada en el año 1988 en San Vicente de la Sonsierra, situados en el margen del Ebro, con cultivo de agricultura biólogica.

Menú degustación:

  • aperitivo
  • dos entradas
  • dos principales
  • un postre.

Vinos:

  • Jarrarte  2007   (Tempranillo)
  • Abel Mendoza Selección Personal 2008 (Tempranillo)
  • Tempranillo Grano a Grano 2008 (Tempranillo)
  • La Viuda 2010  (Tempranillo)

Precio: 50,00 €  (IVA incluido)

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