Opiniones Viavélez

La comida muy buena. El precio del vino muy caro, fuera de mercado. En la carta de vinos faltan referencias españolas y sobran extranjeras.

Muy buen producto, buena cocina y magníficos profesionales. Ambiente estupendo

Materias primas y atención por encima de lo normal.

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Conocí hace muchos años el restaurante de Viavélez. Un restaurante con estrella Michelín en un pueblo fantástico de la costa asturiana. Muchos años más tarde volvemos a Viavélez en Madrid. Muy buena experiencia. Servicio impecable. La cocina diferente al del restaurante originnal, apostando por una comida asturiana tradicional actualizada. Está entre los restaurantes mejor valorados de Madrid con justicia.

comida y servicio perfectos. Para repetir

Ya conociamos VíaVelez a través de la barra y queriamos conocer a fondo la oferta de cocina, nos resulto desconcertante por nuestro recuerdo la diferencia de estilo entre barra y restaurante sobre todo en los entrantes. En cualquier caso, excelente las dos, pero echamos un poco de menos el atrevimiento de la barra. Buñuelos excelentes, salmonete inmejorable, bonito con jalapeños espectacular, chipirones perfectos, merluza tremebunda. El servicio atento. Volveremos sin dudar.

Tomamos el menú Asturiano (disponibles los domingos) que estuvo buenísimo. El servicio es de primera. Muy atento y amable.