Cene con su bodeguero: Telmo Rodríguez

El 14 de Diciembre  nos ponemos en manos de Telmo Rodríguez. Desde su nacimiento, el argumento fundamental de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez es la utilización únicamente de variedades autóctonas de zonas originales. Esta filosofía contrastaba entonces con el boom de la implantación de variedades foráneas, prácticamente en todo el viñedo español. El proyecto presta una atención especial desde sus orígenes a la recuperación de viñedos olvidados. Así surgen los proyectos de Málaga, con Molino Real, o Cebreros, con Pegaso.

Menú degustación:

  • aperitivo
  • dos entradas
  • dos principales
  • un postre

Vinos:

  • Mountain
  • El Transistor
  • Pegaso
  • Granito
  • Lanzaga

P.V.P 50€ (IVA incluido)