Bodegas Borsao en Viavélez Madrid

Cena con Bodegas Borsao y Alto Moncayo

El próximo martes 28 de marzo Viavélez acoge una nueva edición de nuestras cenas con bodeguero, recibiendo en esta ocasión a dos bodegas pertenecientes a la D.O. Campo de Borja, paraíso de la Garnacha.

Se trata de Bodegas Borsao y Alto Moncayo,  dos bodegas hermanas situadas en el Valle del Ebro. Junto a la Sierra del Moncayo se encuentran los viñedos y cepas de garnacha de monte, tan características de las bodegas de esta D.O.

Bodegas Borsao cuenta con más de dos mil hectáreas de estos viñedos, pertenecientes a 375 agricultores. Aunque la mencionada Garnacha representa el 60% de la producción total, está adquiriendo cada vez más importancia la syrah por su capacidad de adaptación, sin olvidar la tempranillo, algo de cabernet sauvignon y otras variedades con una representación apenas testimonial.

Sus vinos se sitúan en la cumbre del “universo garnacha”, siendo la bodega más galardonada en el Concurso Garnachas del Mundo. Todo esto y bastante más nos lo contará José Luis Trullen, el representante de Borsao, un profundo conocedor de sus vinos y con quien estamos convencidos disfrutaremos de buenos momentos el próximo martes, como siempre a las nueve de la noche. Por supuesto, os esperamos.