Coincidiendo casi con el final del verano, en Viavélez retomamos nuestro ciclo «Cene con su Bodeguero» recibiendo a las Bodegas Luis Cañas el próximo martes, 23 de septiembre. El formato de estas cenas es bien conocido por nuestros más fieles seguidores: proponemos un menú, que puede consultarse al final de estas líneas, y la bodega invitada sugiere los vinos que considera pueden maridar mejor con los platos que lo componen. Además es habitual que un responsable de la bodega invitada charle con los asistentes durante la cena, hablando de los vinos y de la propia bodega. En esta ocasión será Óscar Cárdenas, sumiller de Bodegas Luis Cañas, quien nos ayude a que esta cena sea, además de un placer para los sentidos, una buena ocasión para ganar conocimiento sobre el mundo del vino en general y los caldos elegidos por Bodegas Luis Cañas en particular, de los que dejamos sus fichas técnicas:
- Luis Cañas Blanco Barrica 2014 (pdf 139KB)
- Amaren Blanco Barrica 2011 (pdf 144 KB)
- Ángeles de Amaren 2008 (pdf 165 KB)
- Cair 2010 (pdf 564 KB)
- Hiru 3 Racimos 2007 (pdf 151 KB)
A la vista del menú y de los vinos que acompañarán, es aconsejable reservar lo antes posible si se desea asistir a esta cena dado que las plazas son limitadas. No lo olvidéis, el martes 23 tenéis una cita con nosotros y Bodegas Luis Cañas, ¡os esperamos!.