Menú Madrid Fusión
Con motivo de la próxima e inminente edición del Madrid Fusión 2010 en Viavélez hemos preparado un menú especial para la ocasión que incluimos más abajo. Estará disponible para las cenas de los días 26,27,28 y 29 de Enero.
Menú Madrid Fusión
Sopa de pescado, y antxoa
Ensalada de sardinas con asadillo de pimientos, pesto de perejil y pan con tomate
Royal de liebre
Patatas a la importancia con almejas
Cochinillo confitado con mojo de verduras y chalotas
Granizado de manzana con crema inglesa y regaliz
Cepa de chocolate y pistacho
40,00 EUR. Iva No Incluido.
Disponible los días 26,27,28 y 29 de Enero, sólo cenas.