Habiendo superado la cuesta de enero, y con nota, en Viavélez nos aprestamos a seguir trepando por las rampas de febrero pertrechados de buen ánimo y propuestas para hacer disfrutar a todos nuestros clientes y amigos. Por ejemplo y sin ir más lejos, con una nueva Cena con Bodeguero el 22 de febrero a las 21:00 h. en la que recibimos a la familia Pariente y sus Bodegas, José Pariente y Prieto Pariente, que nos abrumarán con sus extraordinarios vinos, de enorme personalidad y calidad.
Para la ocasión hemos preparado un menú especial en el que cada plato combina a la perfección con el vino que le acompaña, así que estamos convencidos de que quienes asistan a nuestra Cena con Bodeguero disfrutarán con la unión de vinos excelentes y la cocina que hacemos en Viavélez.
Dejamos a continuación el Menú y los vinos que acompañan a cada plato, o viceversa, recordando como siempre que dada la limitación del espacio disponible y lo especial de la ocasión es muy recomendable reservar cuanto antes.
¡Nos vemos el miércoles 22!
Cena con Bodegas Pariente
Canapé de salmón y bacalao | José Pariente Verdejo 2022
Patatas a la importancia | Viogner de Prieto Pariente 2021
Lubina a la plancha | José Pariente Cuvée Especial 2022
Tosta de solomillo| El Origen de Prieto Pariente 2020
Quesos variados & Tarta de manzana con helado | José Pariente Apasionado 2022