Sus opiniones
Conocer las opiniones de nuestros clientes sobre como les atendimos es muy importante para nosotros. Si tiene un momento, háganoslo saber introduciendo un comentario. Muchas gracias.
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Desde Viavélez Asturias
Excelente trabajo Paco.
Te deseamos que el 2011 tambien sea muy prospero para vosotros.
Saludos de Mª Carmen y J. Ramon.
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Yo ya había comido más veces en el restaurante que tenía en Asturias, pero descubrirlo ese fin de semana en Madrid, fué todo un” subidón”.
Servicio impecable, buenas cañas, buen cava, buen vino, la comida espectacular y los postres postrisimosssss.
Volveremossss oeeeee.
Veo q hay muy buena critica.
Yo vereaba en Viavelez y voy cuando puedo, si cenar en ese restaurante me transporta a ese fantastico lugar no lo dudes ire.
Un beso, nos veremos pronto.
Recomiendo a todo el mundo atreverse a disfrutar de la experiencia Viavelez.
Paco Ron es un artista que te sorprende con todo lo que hace.
El lugar te transporta a la costa asturiana y los sabores te transportan al mismísimo cielo de Madrid.
No os lo perdáis!
Paco Ron es un maestro, un ejemplo del esfuerzo, la materilización de la frase “querer es poder”,da la vida por la cocina olvidandose que solo tiene una y no digamos por la familia, “es todo un patriarca”, lo que menos le importa son las criticas (incluyendo las gastronomicas),sean buenas o malas, el se deja la piel, en lo que hace y es lo que le importa.
Gracias por cada gesto de profesionalidad, de humanidad, y de compañerismo, no dejas indiferente a las personas que hemos tenido la suerte de trabajar a tu lado.
Espero visitarte pronto .
Un abrazo
Ya desde el principio nos cautivaron las creaciones de Paco, la hospitalidad de Sara, así como del resto del equipo. Pero lo vivido y disfrutado en nuestra última visita, donde pudimos probar los nuevos platos que Paco ha incorporado a la carta, nos dejaron absolutamente alucinados. No uno, sino varios pasos de gigante¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Seguir así.
Es la segunda vez que visito este local, en esta ocasión me atreví con el menú corto y solo puedo deciros que fue una autentica sinfonía de sabores y colores todo dentro de una sencillez e imaginación sorprendente, solo puedo felicitar a este maestro de la cocina.
En cuanto al servicio perfecto en su sencillez
¿El precio ? Realmente barato aunque estuviese ubicado en cualquier ciudad o barrio español (no es el caso)
Felicidades y mucho exito futuro
Estuvimos este fin de semana en Viavélez y increible… La creavitivdad, el producto, el servicio y la originalidad hacen de este lugar algo fantastico… Un saludo desde Asturias
No conocemos tu restaurante pero a ti si.Pronto estaremos por ahí un amigo de A Coruña é un “secreto” Abrazo é pronto feliz Navidad
que tal familia Ron:
desde el centro de sudamerica Bolivia, reciban un gran saludo de parte de jose luis Maria Eugenia y Laida Leonor de Viavelez.
Felicitarles a todos ustedes por el empeño de montar el restaurant en madrid. decirles que no olvido para nada la hospitalidad con que me acogieron en Asturias los llevo en mi corazon prueba de ello que puse el nombre del pueblo a mi hija
saludos
atte jose luis
sigan adelante que lo que hacen es Arte