Patatas a la importancia en la carta de Viavélez Restaurante

Carta del restaurante

Restaurante

Pan y Aperitivo 3,75 euros

Los precios de las ½ raciones son el 60% del precio de la ración

PARA PICAR


Jamón Ibérico

25,00 €
  • 1/2 Ración 16,25 €

Quesos asturianos

16,00 €
  • 1/2 Ración 10,40 €

Croquetas de jamón

13,75 €
  • 1/2 Ración 6,90 €

Buñuelos de bacalao

11,00 €
  • 1/2 Ración 5,50 €

Anchoas en salazón

19,50 €
  • 1/2 Ración 12,70 €

Escalivada de Anchoas (und.)

5,00 €

Ensaladilla rusa

9,75 €
  • 1/2 Ración 6,35 €

Tigres que se comen con la cáscara (und.)

4,90 €

Foie con membrillo

16,50 €

PLATOS DE CUCHARA


Callos

21,50 €
  • 1/2 Ración 14,00 €

Fabada

21,50 €
  • 1/2 Ración 14,00 €

Patatas a la importancia con almejas

22,50 €
  • 1/2 Ración 14,60 €
Ver la receta

Garbanzos con bacalao y espinacas (jueves)

14,75 €
  • 1/2 Ración 9,60 €

Emberzao con tortos de maíz y grelos

10,75 €

ENSALADAS Y PASTA


Burrata con corazones de tomate, aceitunas y anchoa

15,75 €
  • 1/2 Ración 10,25 €

Presa ibérica escabechada con verduritas y tomate

12,75 €
  • 1/2 Ración 8,30 €

DE LA MAR


Salpicón de bogavante

26,75 €
  • 1/2 Ración 17,40 €

Pulpo con patatas a la vinagreta

18,25 €
  • 1/2 Ración 11,90 €

Almejas a la sartén

24,75 €
  • 1/2 Ración 16,00 €

LOS PESCADOS


Salmonetes a la plancha con crema de aceitunas

26,75 €
  • 1/2 Ración 17,40 €

Merluza a la sidra con hinojo y zanahoria

25,75 €
  • 1/2 Ración 16,75 €

Boquerones fritos con tomate, pepino y mostaza

16,50 €
  • 1/2 Ración 10,75 €

Chipirones encebollados con alioli ligero

26,75 €
  • 1/2 Ración 17,40 €

Bonito con crema de jalapeños

18,75 €
  • 1/2 Ración 12,20 €

Pescado del Día

S/M


LAS CARNES


Entrecote con patatas fritas y pimientos

29,75 €

Carrilleras de ternera guisadas con puré de patata y setas

25,50 €
  • 1/2 Ración 16,75 €

Presa ibérica asada con berenjena y ajo miel

26,50 €
  • 1/2 Ración 17,25 €

Cachopo de ternera

19,75 €

Cabrito asado con polenta y cebolletas

29,50 €
  • 1/2 Ración 19,25 €

Cochinillo confitado

27,75 €

LOS DULCES


Queso Las Garmillas con membrillo

7,75 €

Manzana helada su mousse y torrija de sidra

7,75 €

Piña colada

7,25 €

Arroz con leche

6,75 €

Torrija caramelizada con helado de leche

7,75 €

Sopa de guayaba y requesón

7,50 €

Chocolates, pistachos y amaretto

7,50 €

Granizado de manzana verde con helado de crema pastelera y regaliz

6,75 €

MENÚ DEGUSTACIÓN


APERITIVO, 6 MEDIAS RACIONES, QUESOS Y POSTRES

55,00 €

Bebidas aparte