Patatas a la importancia en la carta de Viavélez Restaurante

Carta del restaurante

Restaurante

Pan y Aperitivos 3,75 euros

Los precios de las ½ raciones son el 60% del precio de la ración

PICAS


Jamón Ibérico de bellota

25,00 €

Croquetas de Jamón

12,50 €

Escalivada de Anchoas

19,00 €

ENTRANTES


Codorniz frita con salsa de soja y mango

14,50 €

Revuelto de emberzao con torto de maiz

10,75 €

Fabada Asturiana

20,50 €

Callos

20,50 €

Patatas a la importancia con almejas

20,50 €

Pulpo con patatas a la vinagreta

20,75 €

Gazpacho de manzana con sardinas ahumadas

11,50 €

Ensalada de bacalao, patata y alioli

11,75 €

Verduras a la placha con queso fundido y ensalada

15,75 €

Almejas en sartén

22,75 €

Ensalada de corazones de tomate con burrata, aceitunas y anchoas

13,50 €

PESCADOS


Chipirones encebollados y ali-oli ligero

23,50 €

Merluza a la sidra

25,75 €

Bogavante a la americana con parmantier y setas

28,80 €

CARNES


Entrecot con papas arrugadas y mojos

29,75 €

Presa paleta de ibérico con berenjena ajomiel

25,50 €

Carrilleras guisadas, crema de patata, y zanahoria escarchada

24,50 €

Cabrito asado con polenta y cebolletas

29,50 €

POSTRES


Queso Las Garmillas (Cantabria) con membrillo

7,75 €

Granizado de café co0n huevo de vainilla

7,50 €

Arroz con leche

6,75 €

Torrija caramelizada con helado de leche

7,75 €

Tarta de manzana con helado de romero

7,75 €

Piña colada

7,00 €

MENÚ DEGUSTACIÓN


APERITIVO, CINCO PLATOS Y 2 POSTRES

48,00 €